ANA YEMEK, ET YEMEKLERİ, TAVUK YEMEKLERİ
Fırında Rulo Tavuk Tarifi Merhaba dostlar, Bildiğimiz gibi beyaz et protein açısından oldukça zengin. İçerisinde bulunan ve vücudumuza faydalı olan besin ve vitamin değerleri ise saymakla bitmez. Son yıllarda beyaz et ile ilgili kafamızı kurcalayan sorular gündeme geldi. Ülkemizde ...
Devamını Oku »
HAMUR İŞLERİ, TATLILAR
Merhabalar, Elmalı tart mı? Elmalı turta mı? Sanırım bir çoğunuz biliyordur. Fakat ben arasındaki farkı bilmeyenler için yazayım. ‘Tart’da kremalı dolgu olmaz. Kremalı dolgu ve üzerinde taze meyve veya çikolata vb. olursa o da ‘Turta’ oluyor. Kelime kökeni İtalya. İtalyancada ...
Devamını Oku »
HAMUR İŞLERİ, KURABİYELER, REÇELLER, TATLILAR
Merhaba Dostlar, Henüz ilkokula bile gitmiyordum. Annem yine harika pastalar, kurabiyeler, poğaçalar ve salatalar hazırlıyordu o gün. Bir çoğunu daha öncede yapmıştı fakat bir kurabiye vardı ki, onu ilk kez yapmıştı. Daire şeklinde ve en fazla yarım cm kalınlığında ...
Devamını Oku »
DENEYİMLEDİM, GEZDİM, GÜNLÜK, REKLAM
Merhaba dostlar, Antalya’da birkaç gün süren yağmurun ardından bugün yine nefis bir güneşle güne başladık. Yağışların gerekliliği tartışılamaz fakat güneşli, aydınlık günleri daha çok sevdiğim doğrudur. İçsel bir huzur veren güneş ışığı kış aylarında ısınmaya sebep olduğu için, ayrı ...
Devamını Oku »
MEZELER, SALATALAR
Merhaba Dostlar, Sağlıklı ve lezzetli yaşamanın yolunu arayan ben, bugün nefis bir salata denemesi yaptım. Sonuç beni çok mutlu etti. Denemenizi tavsiye ederek hemen tarife geçiyorum. Hardal Soslu Salata Tarifi için; MALZEMELER ½ göbek marul 1 adet havuç 1 ...
Devamını Oku »
APERATİFLER, HAMUR İŞLERİ, Karışık, KEKLER, TATLILAR
Trabzon hurmalı kek tarifi Merhaba Dostlar, Kış mevsiminin gelişi ile birlikte tükettiğimiz meyve sebze türleri de değişmeye başladı bu günlerde. Turunçgiller başta olmak üzere kış meyveleri pazar ve marketlerdeki yerini aldı. Bir de benim en sevdiceğim var ki… Çocukluktan beri ...
Devamını Oku »
Karışık
Merhabalar, Bu sabah yine Antalya’da hava oldukça güneşli. Deniz şuan ışıltısı ile göz kamaştırıyordur eminim. Hal böyle olunca ben de bugün deniz kenarında biraz yürüyüş yapmayı planlıyorum. Öncesinde de nefis bir tarif yazmak istedim. Patlıcanlı ve yeşil mercimekli börek ...
Devamını Oku »
HAMUR İŞLERİ, KAHVALTI, POĞAÇALAR
Merhabalar dostar, Dereotu her damağa hitap etmeyen aroması oldukça yoğun bir bitki.Fakat çok faydalı oduğu için alışmaya çalışıp başaranladanım. Dereotu zeytinyağlı yemeklerden, salatalara, hamur işlerinden çorbalara kadar bir çok alanda kullanılıyor. Özellikle akdeniz ve ege bölgelerinde doğal bitki örtüsü ...
Devamını Oku »
DENEYİMLEDİM, DÜŞÜNDÜM, GEZDİM, GÜNLÜK, İZLEDİM, ZEYTİNYAĞLI YEMEKLER
Merhaba dostlar, Geçtiğimiz Cuma günü daha önce duymadığım ve dolayısıyla hiç görmediğim bir doğa parkına gittim. Öyle bir yer düşünün ki şehrin göbeğinde, toplam alanı 2.630.000 m2, içinde bulunan ağaç sayısı yaklaşık 25.000, çevre duvarı (sınırı) yaklaşık 6.000 metre, ...
Devamını Oku »
ÇORBALAR, Karışık
Merhaba dostlar, İçerisinde bir çok vitamin barındıran, sebze ve tahılların önce pişirilip sonra kurutulması ise elde edilen nefis, geleneksel tarhana çorbasını sevmeyen var mıdır acaba. Çocuklar için de çok faydalı olan bu geleneksel lezzetimizi ben bu kez de erişteli ...
Devamını Oku »
Karışık, MEYVELİ TARİFLER, TATLILAR
Şekersiz Ayva Tatlısı Tarifi Merhaba Dostlar, Net ve disiplinli bir diyet programı uygulamıyor olsam da son günlerde düşük kalorili tarifler denediğim doğrudur. Bu denemeler bana 2 ayda 6 kg verdirdi. Denemelere ve kilo vermeye elimden geldiğince devam edeceğim. Ayva sezonu ...
Devamını Oku »