ISPANAKLI TAVA KEKİ (SPINACH PANCEKE)

MALZEMELER

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı ayran
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 su bardağı +1 yemek kaşığı un
• 1 küçük kase beyaz peynir (tuzlu peynir)
• 1 büyük kase doğranmış ıspanak
• 1 tatlı kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket kabartma tozu

HAZIRLANIŞI

1. Yumurtalar çırpma kabına kırılır,üzerine şeker ve tuz ilave edilerek elektrikli çırpıcı ile en az 5 dk çırpılır.
2. Sıvı malzemeler eklenir ve yavaşça karıştırılır.
3. Un ve kabartma tozu elenerek ilave edilir ve yavaş hareketlerle karıştırılarak homojen bir karışım elde edilir.
4. Peynir ufalanır,peynir ve doğranmış ıspanak hamura ilave edilir.
5. Tava ocağa alınır,ısıtılır.
6. Panceke (tava keki) için;bir kepçe karışımdan alınır ve hafif yayılarak yuvarlak olacak şekilde tavada arkalı önlü pişirilir.
7. Bütün malzeme bitene kadar tekrarlanarak pişirildikten sonra üzerine tereyağı sürülerek servis edilir.

NOTLAR

• Kahvaltıya veya öğle çayının yanına,ya da ne zaman yemek isterseniz 🙂
• Kısık ateşte sık sık çevrilerek pişirilmesini öneriyorum.Böylece içi de iyi pişmiş oluyor.
• Ispanak seviyorsanız bu tarifi mutlaka deneyin derim.
• Facebook sayfama buradan da ulaşmanız mümkün.Bildirimleri Al kısmını tıklayarak güncel tariflerden anında haberdar olabilirsiniz.
• Neşeli günler,mutlu bir hafta diliyorum.Sevgiler…