Havuçlu Kek Tarifi
Kolay Kek Tarifi
Havuçlu Tarçınlı Kek
MALZEMELER
- 3 adet yumurta
- 1 çay fincanı şeker
- 1 çay fincanı süt
- 1 çay fincanı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 1 paket kabartma tozu
- 1 limon kabuğu rendesi
- 2 adet havuç
- 2 çay fincanı un
Kreması için
- 2 su bardağı süt
- 4 çorba kaşığı şeker
- 2 çorba kaşığı un
- 1 çorba kaşığı nişasta
- 1 paket vanilya
HAZIRLANIŞI
- Havuç rendenin en ince yeri rendelenir,üzerine tarçın ve rendelenmiş limon kabuğu eklenerek bir tabakta karıştırılır ve kenara alınır.
- Şeker ve yumurtalar 10 dk kadar çırpılır.
- Süt ve yağ ilave edilip,karıştırılır.
- Havuçlu karışım da eklenir ve yavaşça karıştırılır.
- Un ve kabartma tozu elenerek eklenir ve homojen karışım elde edene kadar yavaş hareketlerle karıştırılıp.Küçük kağıt kek kalıplarının 1/3 ü dolacak şekilde doldurulur.
- 170 dereceye önceden ısıtılmış fırında pişirilir.
Krema Hazırlanışı
- Tüm malzemeler bir tencereye alınır ve sürekli karıştırarak kıvam alana kadar pişirilir.
- Pişip soğuyan kekin üzerinde servis edilir.
NOTLAR
- Havuçlu keki yaparken bu kez de çay fincanı geldi elime raftan :).
- Ölçüler akılda kalıcı rakamlardan oluşan tarifleri seviyorum.Umarım bu da akılda kalıcı bir tarif olur.Ama unutulursa önemli değil,sayfayı açıp hemen ulaşabileceğiniz mesafedeyim nasılsa :).
- Sevgiyle kalın.
- Facebook sayfama buradan ulaşıp,’Bildirimleri Al’ onaylayarak güncel tarif ve yazılarımdan haberdar olabileceğinizi hatırlatmak istiyorum.
- Kısmet ederse Mevla;el getirir,yel getirir,sel getirir.Kısmet etmezse Mevla; el götürür,yel götürür,sel götürür.(Mevlana Celâleddin-i Rûmî)
- Tüm dileklerinizi,el getirsin,yel getirsin,sel getirsin inşallah.
- Neşeli ve huzur dolu günler diliyorum.