Anasayfa / TATLILAR

TATLILAR

Limonlu ve Tarçınlı Muffin

Merhaba Sevgili Dostlarım, Bu günlerde evde çok fazla vakit geçirmem yeni tarifler hazırlamama da zemin oluşturdu. Bu kek klasik bir kek tarifi fakat limon ve tarçının güzel uyumu kendini hissettiriyor. Uzun zamandan sonra evde vakit geçirmem kitap okumama da sebep ...

Devamını Oku »

Goji Berry ve Tarçınlı Kek

Merhaba Sevgili Dostlarım, Havalar soğukken tarçın kokusu neden daha fazla sevilir bilemiyorum ama kış aylarında mutfağımda en çok da tarçın ve çikolata kokusunu seviyorum. Belki de mistik havaların mistik kokuları vardır. Belki de baskın ve mutluluk hormonu salgılayan kokulara soğuk ...

Devamını Oku »

Elmalı Tart

Merhabalar, Elmalı tart mı? Elmalı turta mı? Sanırım bir çoğunuz biliyordur. Fakat ben arasındaki farkı bilmeyenler için yazayım. ‘Tart’da kremalı dolgu olmaz. Kremalı dolgu ve üzerinde taze meyve veya çikolata vb. olursa o da ‘Turta’ oluyor. Kelime kökeni İtalya. İtalyancada ...

Devamını Oku »

Kayısı Reçeli

MALZEMELER 2 kg kayısı 1,5 kg toz şeker 1 çay kaşığı limon tuzu HAZIRLANIŞI Kayısılar iyice yıkanır ve çekirdekleri ayrılır. Derin bir tencereye kayısıların yarısı alınır ve üzerine şekerin yaklaşık yarısı, üzerini kapatacak şekilde dökülür. Ardından kayısının geriye kalan diğer ...

Devamını Oku »