ANA YEMEK

  Fırında Rulo Tavuk Tarifi Merhaba dostlar, Bildiğimiz gibi beyaz et protein açısından oldukça zengin. İçerisinde bulunan ve vücudumuza faydalı olan besin ve vitamin değerleri ise saymakla bitmez. Son yıllarda beyaz et ile ilgili kafamızı kurcalayan sorular gündeme geldi. Ülkemizde ...

  Merhaba sevgili okur, Mutfakta denemeler yapmak, sonuçlarını paylaşmak oldukça keyifli. Farklı bir köfte denemesi yapmak istediğim bir gün, buz dolabında bıldırcın yumurtaları bana göz kırptı. Pekala, o halde dalyan köfte içerisine yerleşmeye ne dersin sevgili bıldırcın yumurtası? Madem küçük ...

    MALZEMELER 1 kg ıspanağın kök ve sap kısmı 1 adet büyük boy havuç 1 adet orta boy soğan ½ çay bardağı sıvı yağ 1 tepeleme yemek kaşığı pirinç 1 tatlı kaşığı salça 1 adet küp şeker 1 tatlı ...

  MALZEMELER 4 parça tavuk bonfile (2 tam göğüs) 1 litre su 1 çay kaşığı tuz 1 adet kabuk tarçın Pane İçin; 3/4 su bardağı öğütülmüş ceviz 3/4 su bardağı susam 1/ 2 su bardağı un 2 yumurta akı Sosu ...

Ispanaklı Köfte Tarifi MALZEMELER • Yarım kg ıspanak • 2 çorba kaşığı sıvı yağ • 2 çorba kaşığı mısır unu • 1 adet haşlanmış ezilmiş patates • Yarım su bardağı haşlanmış bezelye • Yarım su bardağı haşlanmış havuç • 3 ...

MALZEMELER 400 gr dana kıyma 1 adet istiridye mantarı (büyükçe) 1 çorba kaşığı sıvı yağ 1 adet orta boy kuru soğan Bir tutam taze biberiye 1 adet yumurta akı 2 çorba kaşığı galeta unu Karabiber Tuz Pul biber Köfteleri kızartmak ...

MALZEMELER • 1 su bardağı haşlanmış karabuğday (greçka) (Çağlarsoy‘ a teşekkürler) • 400 gr kıyma • 2 çorba kaşığı galeta unu • 1 tatlı kaşığı biber salçası • 1 tatlı kaşığı domates salçası • 1 yumurta akı • 2-3 dal ...

  MALZEMELER Köfte Harcı İçin: 1 su bardağı haşlanmış mısır 500 gr haşlanmış tavuk göğüs eti 3 çorba kaşığı kavrulmuş ve soğutulmuş un (veya galeta unu) 1 yumurta 5 çorba kaşığı krema 1 küçük kase rendelenmiş kaşar peyniri 2-3 dal ...

MALZEMELER 4 adet tavuk baget 1,5 su bardağı (300 ml) Hindistan cevizi sütü 1 su bardağı tavuk suyu (isteğe bağlı) Çeyrek çay kaşığı tuz Sosu İçin; 2 adet nar 1 adet ekşi yeşil elma 1 adet yıldız anason 2-3 damla ...

  MALZEMELER 3 adet yarım tavuk göğüs eti 1 çorba kaşığı zeytinyağı 1 adet çarliston yeşil biber 1 tutam maydanoz 100 ml süt kreması(yarım su bardağı) 60 gr labne peyniri(2 çorba kaşığı) 1,5 çay kaşığı öğütülmüş domates kurusu 1,5 çay ...