Anasayfa / DENEYİMLEDİM / Portakal Bende

Portakal Bende

 

Finike, Antalya’nın batısında yer alan,  Antalya’ya yaklaşık 170 km uzaklıkta turistik bir ilçedir. Doğusunda Kumluca, kuzeyinde Elmalı, kuzeybatısında Kaş, batısında ise Demre ile çevrilidir. Tüm bu yerleşimler ise birbirinden güzel, yerli ve yabancı turistlerin sıkça uğradıkları, çok sayıda konaklama tesisine sahip olan yerlerdir.

Blog yazarı arkadaşlarımla, Antalya’dan Kumluca’ya uzanan günü birlik bir seyahat gerçekleştirdik.

kumluca1

İstanbul’da yaşayan sevgili Funda Aydeniz, Füsun Gedikoğlu ve anneleri de tatil için geldikleri Antalya’dalardı. Organizasyonu gerçekleştiren ve davet edildiğimiz portakalbende.com ile tanışmamıza vesile olan kişi de Funda Aydeniz’di. İki güzel kardeşin güzel anneleri ise tıpkı benim gibi Malatya-Arapgir’li  : ). Dolayısıyla bu aileye karşı ayrı bir sevgi beslediğim doğrudur : ). Tabi ki bunda güler yüzlü ve çok sıcak oluşlarının payı daha fazla.

Antalya’dan hep birlikte yola çıktık. Keyifli bir otobüs seyahatiyle portakalbende.com’un Kumluca’daki bahçesine ulaştık. Ailece birçok hazırlık yapılmış ve bize nefis bir kahvaltı hazırlanmıştı. Güler yüzlü bir aile, sıcak, samimi bir ortam, tamamen doğal ürünlerden oluşan bir kahvaltı sofrası… Her şey ilk andan itibaren çok güzeldi.

 

kumluca5

 

Portakalbende.com ‘un reçellerini de görme şansımız oldu. Katkısız reçellerini hazırladıkları imalathanede turunç reçeli hazırlıklarını uygulamalı olarak görmüş olduk.

kumluca11

 

Uysal Bey’in annesinin kendi bahçelerinden topladıkları narlar ile hazırladığı nar ekşisinden bizlere hediye ettiler. Her şeyin yapay olmaya başladığı hayatımızda doğal bir ürün kadar güzel bir hediye olamaz sanırım.

Bahçede portakaldan, limona, turunçtan, mandalinaya birçok çeşit ve türden oluşan narenciye tüm doğallığı ile yerini almıştı. Kendi ellerimizle dalından koparıp tattığımız meyvelerin her biri birbirinden güzeldi.

kumluca7

Uysal Bey’in atalarından miras topraklarda 100 yıldır yetiştirdikleri narenciye en doğal haliyle yaşamlarını bu bahçede sürdürüyormuş. Uysal Bey 3.kuşak olarak bu emanete sahip çıkmış.

kumluca10

Lezzet farkını bir ziyareti esnasında anlayan Uysal Bey’in üniversite arkadaşı Tolga Bey’in , ‘ bu lezzetleri tüm Türkiye bu doğallıkla tadabilmeli’ fikriyle de portakalbende.com hayata geçmiş. Kumluca’nın verimli topraklarında ürettikleri narenciyeyi, iki ortak arkadaş, ‘Dün Dalındaydı Bugün Kapında’ sloganı ile Türkiye’nin her yerine yolluyor. Kredi kartı, havale veya dilerseniz kapıda ödeme ile satın alabiliyorsunuz ve kargo ücreti ödemiyorsunuz.Tolga Bey bizlere siparişten kargoya kadar, ürünün toplanmasından paketlenmesine ve yollanmasına kadar tüm süreci uygulamalı olarak anlattı. Dalından toplanan tüm narenciye sadece siliniyor ve tamamen doğal haliyle paketlenip kapınıza kadar yollanıyor.

Dönüşte  Tolga Bey ve Uysal Bey bize eşlik ederek, Olimpos ve Ulupınar’ı gezdirdiler. Bunun dışında da doğa harikası noktalarda molalar vererek Akdeniz’in deniz ve orman manzaraları ile ruhumuza da depoladığımız bir çok görsel lezzeti anılarımıza dahil edip Antalya’ya doğru yol aldık.

kumluca08

Keyifli aynı zamanda bol lezzetli bir günü daha arkamızda bırakarak Antalya’ya döndük.

Anlatacak çok fazla detay var aslında ama sizleri sıkmamak için fotoğraflarla anlatmamın daha güzel olacağını düşünerek sizler için bolca fotoğraf derledim.

Bu güzel güne vesile olan arenandfamily bloğunun güzel sahibesi arkadaşım sevgili Funda Aydeniz’e, bizleri ağırlayan portakalbende.com çalışanlarına ve Uysal Bey’in ailesine,  portakalbende.com’ un mimarları Uysal Bey ve Tolga Bey’e kendi adıma çok teşekkür ederim.

Sizlere Portakalbende.com’dan mesaj var.Onu da iletmek isterim. Mutlu kalın dostlar.

Portakalbende.com diyor ki; Dün dalındaydıi Bugün kapında!

Türkiye’de narenciye ve sebzenin en doğal şartlarda yetiştiği Kumluca’dan, sipariş verilir verilmez dalında toplanan, hiçbir işlem görmeden paketlenip, uzman kargo firmaları ile kapınıza gelen,üreticiden tüketiceyuzanan bu yolculukda, sizlere bu topraklarınen iyisini tattırmaya gönül vermiş portakalbende.com‘dan Merhaba!

Portakalbende.com, yüz yılı aşkın süredir tarım ile uğraşan Silahcı ailesinin son kuşak temsilcisi Uysal Silahcı ve onun en yakın üniversite arkadaşı M. Tolga Matban’ın ortaklaşa oluşturduğu bir projedir. Türkiye’nin her yerine 24 ile 48 saat arasında taptaze ürünlerin, direkt olarak ulaştığı ve bu süreçte meyvenin tüm doğallığı yani dalında koparıldığı ilk hali ile gibi kaldığı tek yerdir.

Kumluca ilçesi, Mikro klima özelliğine sahip bir kıyı ovasıdır ve bu nedenle bölgenin kendine has bir iklim özelliği bulunmaktadır. Kuzeyi dağlarla çevrili olduğundan, deniz üzerinden aldığı rüzgarlarla taşınan deniz tuzları ve mineraller, bahçedekiağaçlara ulaşır, bu da zileri yeni bir tabir ile tanıştırı; ”optimum brix asidite”. Bu meyvenin posasının minimum, suyunun ise maksimum olması; dolayısı ile asidinin en az olduğu manasına gelir.

Portakalbende.com’da bölgede yetiştirilen portakalın her çeşidini; İtalyan, Valencia, Yafa, Washington, Şeker, Kan, Mandalinanın en aromalısını; Satsuma, Klemantin, Yerli limonun en keskini ; Lamas, Demir, Kokulu, Kızıl ekşi, Narın en hası Hicaz Narı, Greyfurtun her ikisini; Kırmızı ve Beyaz, çayın vazgeçilmezi Bergamotu, ve belki de hiç tatmadığınız nam ı diğer kamkatı, Ağaç kavunu Şadok’u bulacaksınız.

Bununla birlikte; reçetesi bize özel, doğal meyveler ile yapılan portakal, mandalina, limon, şadok, kamkat, domates, incir gibi ev yapımı reçellerimiz de sizlerin beğenisine sunulmuş olacak.

Bir dikili ağacın olsun projemiz ile herkesi fidan sahibi yapacağız. Aynı zamanda bahçemizden bir ağacımızı sezonluk sizlere sunup, tüm mahülünü alıcısı ile buluşturacak, bu ağacın online takibini sağlayacağız.

Pek yakında, Köy Kafası projemiz hayata geçecek, domates, salatalık, biber, zeytin ve yumurta ile yola çıkacağız.

Bu toprakların değerini bilen, dolaptan değil dalından lezzetler ile sizlerlere olmak dileği ile…

Portakalbende

 

 

4 yorum

  1. Başarılarınızın devamını dilerim tebrikler.

  2. Portakalbende.com, Funda Aydeniz Arenandfamily davetiyle Kumluca da portakal bahçelerine, seralarına gittik ama kalbimizi fethetti bu güzel insanlar. Yolları açık olsun, güzel projelerini hayata geçirsinler.Bizler çok mutlu ayrıldık. Sevgiler…))

  3. Emeklerine sağlık. Gezme ve tadımın bir arada olduğu sıcak insanların bizlerinde buna karşılık vermesi ile sevecen muhteşem güzel bir gündü. herkese teşekkürler

Cevapla

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlenmelidir *

*