Anasayfa / APERATİFLER / Peynirli Sebzeli Kek

Peynirli Sebzeli Kek

MALZEMELER

 

 

  • 3 adet yumurta
  • 1 adet yumurta beyazı
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı Yörsan süt
  • 1 su bardağı Yörsan yoğurt
  • 1 küçük kase küp küp doğranmış Yörsan mihaliç peyniri
  • 1 küçük kase küp küp doğranmış Yörsan civil peyniri
  • 1 küçük kase küp küp doğranmış Yörsan beyaz peynir
  • 1 tatlı kaşığı Yörsan tereyağı (Fırın kabını yağlamak için)
  • 1 adet kırmızı biber
  • 2 adet patates
  • 1 adet domates
  • 1 tutam maydanoz
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • 1 tatlı kaşığı kuru nane
  • 1 tatlı kaşığı kuru domates (öğütülmüş)
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 2-2,5 su bardağı un
  • 2 paket kabartma tozu

peynirli kek02

HAZIRLANIŞI

 

 

  1. Tüm sebzeler küp küp doğranır ve kenara alınır.(Domatesin,sulu ve tohumlu kısmı ayrıldıktan sonra doğranır.)
  2. Tüm peynirler de küp küp doğranır ve kenara alınır.
  3. Çırpma kabına yumurta,tuz ve şeker alınarak 5 dk kadar elektrikli çırpıcı ile çırpılır.
  4. Süt,yoğurt ve sıvı yağ ilave edilerek karıştırılır.
  5. Un ve kabartma tozu elenerek eklenir ve karıştırılır.
  6. Son olarak tüm malzemeler eklenir ve yavaşça karıştırılır.
  7. Fırın kabı yağlanır ve kek harcı kaba yayılır.
  8. 170 dereceye ısıtılmış fırında pişirilir.

NOTLAR

  • Dilerseniz bir çeşit peynir kullanarak ve istediğiniz tüm sebzelerle de yapabileceğiniz tuzlu bir kek tarifi paylaşmak istedim.Bu keke ‘evde ne varsa keki’ de diyebiliriz.Bol bol süt ürünleri ile çok besleyici bu keki Yörsan ürünleri ile yapınca çok ama çok lezzetli oldu.Kurabiye kalıbı ile kestiğim Yörsan kaşar peyniri ile servis ettim ve bence lezzetine lezzet katmış oldum.
  • Yörsan Antalya’da yaşayan yemek blog yazarları için harika paketler hazırlamış,sevgili Nursevin Hanım ise bizlere ulaştırmıştı.Ürünleri ve lezzetleri inanılmaz güzel ve lezzetli.
  • Tüm kalite belgelerine sahip,50 yıldır süt ve süt ürünleri ile sofralarımızda olan Yörsan ürünlerini mutlaka denemelisiniz.
  • Bu müthiş lezzetler için Yörsan’a ve lezzetleri ulaştıran Nursevince Lezzetler blogunun sahibesi sevgili Nursevin Hanım’a çok teşekkür ediyorum.
  • Çocuklarınız için de besleyici nitelikteki bu keki denemenizi tavsiye ederim.Sofranızdan bereket,yüzünüzden gülümseme eksik olmasın.Sevgiler…

2 yorum

  1. çok güzel olmuş Neşeli tatlarım. ellerine yüreğine sağlık ve afiyet olsun.

  2. Sebzeli sebzeli nemli bir kek olmuştur eminim.. çok seviyorum böyle lezzetleri.. ellerine sağlık balımmm

Cevapla

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlenmelidir *

*