Anasayfa / APERATİFLER / SÜTLAÇ

SÜTLAÇ

 

Kolay Sütlaç Tarifi

MALZEMELER

 




 

  • 1 litre süt
  • 1 su bardağı pirinç
  • 1,5 su bardağı toz şeker
  • Tarçın (isteğe bağlı)

 

HAZIRLANIŞI

 

  1. Süt ve pirinç bir tencereye alınır.(Pirinç iyice yıkandıktan sonra)
  2. Ara ara karıştırarak pişirilir.
  3. Pirinçler yumuşayınca şeker ilave edilir.5-10 dk daha pişirilmeye devam edilir ve ocaktan alınır.
  4. Sıcakken kaselere boşaltılır ve ılık veya soğuk olarak servis edilir.

 

NOTLAR

 

  • Üniversiteye gittiğim yıllarda,her tatile gelişimde,beni annemin yaptığı harika sütlaçlar beklerdi.
  • Senelerdir pasta ve tatlı üzerinde çalışmalar yapmama,yeni lezzetler üretme çabama rağmen hala en sevdiğim tatlının sütlaç olduğunu söyleyebilirim.İçerisine nişasta,pirinç unu gibi kıvam artırıcı ürünler eklemiyorum,çünkü pirinç içerisinde bolca nişasta barındıran bir bakliyat.Pirincin süt ve şekerle birleşimi ise bence eşsiz bir uyum.Çok da sağlıklı olduğunu düşündüğüm,az şeker kullanıldığı zaman ise çok hafif bir tatlı olması bakımından sıkça tercih ettiğim sütlaç tarifinin bloğumda yerini alması beni mutlu etti.
  • Neşeli ve sağlıklı günler diliyorum.
  • Facebook sayfama buradan da ulaşabilirsiniz.Sevgiler…

Cevapla

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlenmelidir *

*