Anasayfa / SÜTLÜ TATLILAR / REVANİMSİ

REVANİMSİ

 

MALZEMELER

 




 

  • 3 yumurta
  • Yarım su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 çay bardağı irmik
  • 1 çay bardağı hindistan cevizi
  • 1 su bardağından 2 parmak eksik sıvı yağ
  • 1,5 su bardağı+1 çorba kaşığı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya

 

Şerbeti İçin;

  • 2,5 su bardağı toz şeker
  • 2 su bardağı su
  • 1 çay bardağı süt
  • 1 çay bardağı çiğ süt kreması

revanimsi2

HAZIRLANIŞI

 

  1. Şerbeti için bir tencereye su ve şeker alınır ve koyulaşıp kıvam alana kadar pişirilir.Soğumaya bırakılır.
  2. Derin bir kapta yumurta ve şeker elektrikli çırpıcı ile en az 10 dk çırpılır.
  3. Yoğurt,yumurta,hindistan cevizi,irmik ve sıvı yağ eklenir ve karıştırılır.
  4. Un,kabartma tozu ve vanilya elenerek ilave edilir ve yavaşça karıştırılır.
  5. Yağlanmış veya pişirme kağıdı serili tepsiye aktarılır ve düzeltilir.
  6. 170 dereceye ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirilir.
  7. Fırından çıkarır çıkarmaz kesilir.
  8. Soğumuş şerbetin içerisine süt ve krema eklenerek karıştırılır ve sıcak tatlının üzerine dökülür.
  9. Soğuduktan sonra servis edilir.

NOTLAR

 

  • Fırın tepsisinde yaptığım için biraz ince oldu.Siz dilerseniz daha küçük bir tepsi veya borcam kullanarak,daha kalın olmasını sağlayabilirsiniz.Fakat ben bu halini çok sevdim.
  • Öyle bir tatlı yapmalıydım ki,hem şerbetli olmalı,hem süt tadı olmalı,hem hafif olmalı,hem de lezzetli olmalıydı.Tam olarak nasıl bir şey yapacağıma karar verememiştim ve biliyordum ki mutfağa girmeden tam olarak karar veremeyecektim.Mutfağa gittim,evdeki malzemeleri de kontrol ettikten sonra böyle bir tatlı yapmaya karar verdim.Mutfakta risk almak bazen çok heyecan verici.Sonuç güzel oluca ise keyfi çok büyük.
  • İçime sinmeyen,beni mutlu etmeyen hiç bir denememi burada paylaşmıyorum.Bu tarif de bloguma katılmaya hak kazandı.
  • Revanimsi’den 1 lokma alıyorsunuz,önce şerbetli klasik revani hissi veriyor,saniyeler sonra içerisinden süt sızan bir tatlı yediğinizi düşündürüyor.Daha sonra kremalı ama çok hafif ve serin bir hisle sonlanıyor.
  • Çok neşeli ve bol lezzetli günler diliyorum.
  • Facebook sayfama buradan ulaşabilir,güncel tariflerden anında haberdar olabilirsiniz.
  • Sevgiler…

Bir yorum

  1. Acaba bunu yaptiktan sonra dolabami koyalim bozulurmu

Cevapla

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlenmelidir *

*