Anasayfa / ÇİKOLATALI TARİFLER / ÇİKOLATA RÜYASI

ÇİKOLATA RÜYASI

Çikolata Sosu Tarifi

Truf Tarifi

MALZEMELER

  • 1 büyük kase ufalanmış kek
  • 1 paket kremşanti
  • 1 çay bardağı süt (kremşanti için)
  • 2 çorba kaşığı damla çikolata

Çikolata Sosu İçin;

  • 3 çorba kaşığı toz şeker
  • 2 çorba kaşığı un
  • 1 çorba kaşığı nişasta
  • 3 çorba kaşığı damla çikolata
  • 1 paket vanilya
  • 2 su bardağı süt

 

 

HAZIRLANIŞI

 

  1. Toz kremşanti ile süt iyice çırpılır ve buz dolabında beklemeye alınır.
  2. Diğer taraftan bir büyük kase ufalanmış kek,daha büyük bir karıştırma kabına alınır ve içerisine kremşanti ve damla çikolata eklenerek,iyice karıştırılır.
  3. Karışımdan parçalar koparılarak,yuvarlanır.
  4. Sos için bir tencereye çikolata hariç tüm malzemeler alınır ve karıştırarak kaynayana kadar pişirilir.
  5. Oda sıcaklığına gelene kadar ara ara karıştırılır.
  6. Damla çikolata ekliyoruz(çok sıcakken ya da tam soğuyunca değil de biraz soğuduktan sonra çikolataları ilave ediyoruz)ve yavaşça karıştırarak içerisinde erimesi sağlanır.
  7. Hazırlanan topların üzerine çikolata sosu dökülerek servis edilir.

 

NOTLAR

 

  • Pandispanya ile pasta yapacağım zaman genelde 3 kat pandispanya kullanıyorum.Eğer güzel kabarmış ve üç kata ayırdığım zaman kalın olduğunu düşünüyorsam pandispanyanın tamamını kullanmıyorum.Bu durumda artan pandispanya parçalarını daha sonra değerlendirilmek üzere dondurucuda bekletiyorum.Bugün dondurucuya başka bir şey almak için yönelmiştim ki kekler gözüme çarptı.Hemen çıkardım ve ne yapabilirim diye bir kaç dakika düşündükten sonra evde bulunan diğer malzemeleri de göz önünde bulundurarak bu lezzet toplarını yapmaya karar verdim.Sonuçtan hem ben ve eşim hem de misafirlerimiz çok memnun kaldılar.Sizlere de denemenizi tavsiye ederim.
  • Ben hem sade kek hem de kakaolu kek olduğu için karışık kullandım.Siz hangisini isterseniz kullanabilirsiniz elbette.
  • Hazır baton kek de alıp yapabilirsiniz bence.Hatta herhangi bir kek yapıp 1 gün dinlendirdikten sonra da yapabileceğiniz lezzet toplarını siz ve çocuklarınız seveceksiniz diye düşünüyorum.
  • Neşeli ve mutlu günler diliyorum.
  • Facebook sayfama buradan da ulaşabilir ve güncel tarif ve yazılarımı anında görebilirsiniz.’Takip’ kısmını tıklamayı unutmayın lütfen.

2 yorum

  1. Ellerine sağlık. Yine harika olmuş

Cevapla

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlenmelidir *

*