Anasayfa / HAMUR İŞLERİ / KAKAOLU VE KAHVELİ MUFFIN

KAKAOLU VE KAHVELİ MUFFIN

 

MALZEMELER

  • 3 adet yumurta
  • 1/2 su bardağı+1 çorba kaşığı toz şeker
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı süt
  • 1 tatlı kaşığı granül kahve
  • 2 çorba kaşığı kakao
  • 1,5 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • Yarım paket paket vanilya

 

Kahve Sosu İçin

  • 1 tatlı kaşığı granül kahve
  • 1/2 su bardağı süt
  • Yarım paket paket vanilya

Üzeri için

  • Hindistan cevizi

HAZIRLANIŞI

 

  1. Sos için malzemelerin tümü karıştırılır ve kenara alınır.
  2. Yumurta ve şeker iyice çırpılır.
  3. İçerisine önce sıvı malzemeler,ardından elenerek katı malzemeler eklenir ve karıştırılarak homojen ve akışkan bir kek hamuru elde edilir.
  4. Hamur muffin kaplarının 2/3’ü (üçte biri) dolacak şekilde içerisine aktarılır ve 170 dereceye ısıtılmış fırında pişirilir.
  5. Fırından çıkar çıkmaz sos,bir pasta fırçası ile muffinlerin üzerine sürülür.Biraz beklenir ve tekrar sürülür.
  6. Soğuduktan sonra hindistan cevizi serpilir ve servis edilir.

NOTLAR

 

  • Kakao ve kahveyi bir arada seviyorsanız bu tarif tam size göre.Çok baskın bir kahve tadı ve aroması yok fakat siz olsun isterseniz kahve oranını artırabilirsiniz.
  • Bugün Nursevince Lezzetler yemek blog sayfasının sahibesi sevgili Nursevin Abla ile birlikte yedik bu kekleri.Bol sohbetli bir gün geçirdik.Sayfasında yüzlerce birbirinden lezzetli tarif olan yemek bloggerının yaptığım şeyleri beğenmesi beni çok mutlu ediyor.Size de sayfasına bir göz atmanızı tavsiye ediyorum.
  • Facebook sayfama buradan da ulaşabileceğinizi hatırlatıp,bugünlük benden bu kadar diyorum. 🙂
  • Neşeli akşamlar diliyorum.Sevgiyle kalın.

4 yorum

  1. Nefis ötesi muffin yedim yine bugün. Oğluma ve eşimede almıştım. Onlarda çok beğendiler. Ellerien sağlık. Neşeli tatlarım.

  2. Muffin tarifiniz kac kisilik?

Cevapla

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlenmelidir *

*