Anasayfa / APERATİFLER / BOHÇA POĞAÇA

BOHÇA POĞAÇA

Poğaça Tarifi

Kolay Poğaça Tarifi

MALZEMELER

  • Rulo Poğaça başlıklı tarifteki malzemelerin yarısı
  • 1 adet yumurta akı
  • 1 yumurta sarısı

 

HAZIRLANIŞI

  1. Dondurucudan çıkarılan hamur yumuşayana kadar bekletilir.
  2. Ardından yarım cm kalınlığında olacak şekilde büyükçe açılır.
  3. On iki eşit parçaya bölünecek şekilde kesilir.
  4. İç harç için hazırlanan peynirli karışıma 1 yumurta akı ilave edilir ve karıştırılır.
  5. Her bir kare parçaya iç harç yerleştirilir ve bohça şeklinde kapatılır.
  6. Üzerine yumurta sarısı sürülür.
  7. Bohça iğneler gibi,kürdan takılır.
  8. Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirilir.

NOTLAR

  • Daha önce hazırlayıp dondurucuya kaldırdığım hamuru kullandım.
  • Hazırlık aşamaları,detaylı fotoğrafları Rulo Poğaça başlıklı yazımda mevcut.
  • Dondurucudan çıkardığım hamur tazeliğini tamamen korumuştu.Hatta hazırlama ve fotoğraflama esnasında bir süre beklediği için mayalanmaya devam bile etti.
  • Antalya’da henüz kavurucu sıcaklar başlamadan dondurucuya poğaça,turta,kurabiye gibi bekleyebilen hamurlar hazırlayıp dondurucuya yerleştirmek sanırım iyi olacak :).Böylece ramazan ayında da pratiklik sağlayacak.
  • Facebook sayfama buradan ulaşarak,’Bildirimleri Al’ butonunu onaylayıp güncel tariflerden haberdar olabilirsiniz.
  • Tüm anne ve anne adaylarının anneler gününü kutluyorum.
  • Neşeli günler diliyorum.

Cevapla

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlenmelidir *

*