Anasayfa / HAMUR İŞLERİ / PUDİNGLİ KURABİYE

PUDİNGLİ KURABİYE

 

MALZEMELER

• 1 paket söke vanilya aromalı puding (toz halde kullanılacak)
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 100 gr margarin veya tereyağ
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 4 çay bardağı un
• 1 çay bardağı mısır nişasta
• Yarım paket kabartma tozu
• 1 çorba kaşığı küçük renkli şekerleme (isteğe bağlı)

HAZIRLANIŞI

1. Oda ısısındaki margarin ve pudra şekeri iyice karıştırılır.
2. 2.Sıvı yağ eklenir ve karıştırılır.
3. Un,nişasta,kabartma tozu ve vanilya aromalı puding ilave edilir ve yoğurularak yumuşak bir hamur elde edilir.
4. İsteğe bağlı olarak içerisine küçük şekerleme eklenir ve yoğurulur.
5. Hamurun tamamına uzun silindir şekli verilir ve buz dolabında 30-40 dk bekletilir.
6. Buz dolabından çıkarılan hamur bıçakla dilimlenir ve pişirme kağıdı serili fırın tepsisine aralıklı olarak dizilir.
7. 170 dereceye ısıtılmış fırında 10 dk pişirilir.10 dk dan fazla pişirmemeye dikkat edilmelidir.

 

NOTLAR

• Puding karışımlı kurabiye uzun zaman önce 1 kez denediğim ve tadına herkesin hayran kaldığı bir kurabiye idi.O günden sonra bir daha deneme fırsatım olmamıştı.Nihayet yeniden denedim ve sonuçtan inanılmaz memnun kaldık,ben ve ikram ettiğim herkes.
• Az pişirdim diye düşünmeyin,10 dk yı geçirmeyin derim.Fırından çıktığı anda yumuşakmış gibi gelen kurabiyeler soğuduktan sonra müthiş dağılan kurabiyelere dönüşüyor.
• Her çeşit puding karışımı ile yapabileceğiniz ve mutlaka denemeniz gereken bir tarif oldu.
• Bu kurabiye çok sevilince ertesi gün de muz aromalı ve muzlu kurabiye yapmaya karar verdim,onu da bir sonraki yazımda paylaşacağım.
• Facebook sayfamdan güncel tarifleri ve yazılarımı takip etmek isterseniz buradan ulaşabilirsiniz.
• Neşeli günler,bol bereketli ve sağlıklı haftalar diliyorum.Sevgiler…

Cevapla

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlenmelidir *

*