Anasayfa / ÇİKOLATALI TARİFLER / SÜNGER PANDİSPANYALI PASTA

SÜNGER PANDİSPANYALI PASTA

 

MALZEMELER

 

Kek (pandispanya) İçin:

Kreması içi:

  • 1 paket çiğ süt kreması (200 ml)
  • 1 paket kremşanti (toz halde)
  • 1 çorba kaşığı pudra şekeri
  • 1 damla pembe jel gıda boyası (isteğe bağlı)

Kremşanti Sevmeyenler İçin (alternatif krema)

  • 1 paket çiğ süt kreması (200 ml)
  • 1 çay bardağı pudra şekeri
  • 1 paket vanilya
  • 1 damla pembe jel gıda boyası (isteğe bağlı)

Arası İçin:

  • 3-4 çorba kaşığı damla çikolata veya kırık çikolata

Üzeri İçin (Ganaj):

  • 1/2 paket çiğ süt kreması (yarım su bardağı kadar)
  • 80 gr bitter çikolata (1 tablet çikolata)(artan damla çikolatayı da kullanabilirsiniz.

HAZIRLANIŞI

 

  1. Benmari düzeneği kurarak önce ganaj hazırlanır.Bunun için küçük bir pişirme kabında su kaynatılır.Üzerine ondan daha büyük bir kap içerisine krema ve çikolata boşaltılır ve altta ki su kaynamaya devam ederken ara ara karıştırarak çikolatanın krema içinde erimesi sağlanır.Çikolata tamamen eriyince kenara alınır, oda sıcaklığına kadar soğuması için bekletilir.
  2. Diğer taraftan üst krema malzemeleri bir karıştırma kabına alınır ve tamamen köpürüp katılaşana kadar çırpılır.En son isteğe bağlı olarak jel gıda boyası eklenir ve yavaşça karıştırılır.
  3. İlk pat servis tabağına yerleştirilir,üzerine kremanın 1/4 ü sürülür,damla çikolata serpilir ve düzeltilir.Daha sonra 2. pat (kek tabakası) üzerine yerleştirilir ve yeniden önce krema,sonra damla çikolata eklenir düzeltilir ve 3. pat yerleştirilir.Üzerine ve etrafına sürülür.
  4. Son olarak oda ısısına kadar soğumuş olan ganaj üzerine dökülür ve buz dolabında soğumaya bırakılır.

NOTLAR

  • Çocuklarınızla eğlenerek yapabileceğiniz ya da çocuklara ya da sevdiklerinize hazırlayabileceğiniz çok kolay ve eğlenceli bir tarif olduğunu düşünüyorum.Denerseniz göreceksiniz ki çok hafif ve çok lezzetli bir pasta elde edeceksiniz.
  • Sınırsız ve özgür mutfaklardan harika tatlar çıkarabilen herkese armağanımdır bu tarif 🙂 Sevgilerimle…
  • Tariflerimi ve diğer yazılarımı takip etmek isterseniz facebook sayfama buradan ulaşabilirsiniz.
  • Neşeli,sağlıklı günler dilerim.

 

    • Bu pastayı arkadaşımın doğum günü için hazırladım ve ona sürpriz yaptım.Dışarıda salaş bir organizasyon, plastik bıçak ve çatallar kullanarak kutladığımız doğum gününün görüntülerini eklemek konusunda uzunca düşündüm ve önce paylaşmama kararı aldım.Fakat ”bu kekin içi kabardı mı?”,” kek yumurta koktu mu?” gibi lezzeti ve pişmesi mevzusundaki şüpheleri ortadan kaldırmak için bu fotoğrafı paylaşmaya karar verdim 🙂
    • Her ne kadar düzgün bir pasta kesimi olmadığı için ve arkadaşlarımı deşifre etmek istemediğim için paylaşmak konusunda tereddüt yaşamış olsam da onay alarak sizlerle bu mutlu anı paylaşıyorum 🙂

IMAG0858

Bir yorum

  1. Ellerine sağlık. Nefis olmuş:) ne kadar sade ve hoş görünüyor.

Cevapla

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlenmelidir *

*