Anasayfa / TATLILAR / PORTAKALLI YOĞURT TATLISI

PORTAKALLI YOĞURT TATLISI

Yoğurt Tatlısı

Yoğurt Tatlısı Tarifi

   MALZEMELER

 

 

  • 3 adet yumurta
  • 1/3 su bardağı toz şeker (bir su bardağının üçte biri kadar)
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 su bardağı irmik
  • 1/2 su bardağı (yarım su bardağı) sıvı yağ
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 portakal kabuğu rendesi
  • un

Şerbeti İçin:

    • 3 su bardağı toz şeker
    • 3 su bardağı su
    • 2 adet portakalın suyu

 

   HAZIRLANIŞI

 

  1. İlk olarak şerbet için bir tencereye tüm şerbet malzemeleri alınır ve kıvam alana kadar kaynatılır.
  2. Pişen şerbet soğumaya bırakılır.
  3. Daha sonra oda ısısındaki yumurtalar ile şeker çırpıcı yardımıyla çırpılır.
  4. Rengi açılan ve hacmi büyüyen şeker ve yumurta karışımına yoğurt,sıvı yağ,portakal kabuğu rendesi,irmik ilave edilir ve karıştırılır.
  5. Son olarak azar azar elenmiş un ve kabartma tozu da eklenir.
  6. Katı ama akışkan bir kıvam elde edilmeli.
  7. Yağlanmış fırın tepsisine karışım yayılır ve 165 dereceye ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirilir.
  8. Fırından çıkarıp 3-5 dk bekledikten sonra soğuk şerbet üzerine dökülür.
  9. Güncel tariflerim anında görmek için  facebook sayfama tıklamayı unutmayın:)
  10. Sevgiler…

NOTLAR

 

  • Daha önce de bahsettiğim gibi portakal aromasını çok seviyorum.Antalya’da da bol güneş,bol sıcak yanı sıra kışları bol turunçgiller görmeniz mümkün.Üretkenlik şartlara da bağlıdır ilkesi :)…Caddeler,sokaklar dahi turunç,portakal,limon ağaçları ile süslü bu günlerde Antalya’da.
  • Tüm nimetler için binlerce kez şükürler olsun der ve hepinize hayırlı nice cumalar,nice günler dilerim…

Bir yorum

  1. ellerine sağlık. Afiyetler olsun.

Cevapla

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlenmelidir *

*